廚房各類廚具（jù）清洗小技巧

發布日期： 2018/5/8 9:47:50 關鍵詞：蘇州廚房設備,蘇州廚（chú）具,不鏽鋼製品

信息摘要（yào）：

蘇州市特萊（lái）維（wéi）廚房設備有限（xiàn）公司一家現代蘇州廚（chú）房設備的專業（yè）廠家，擁有從事管（guǎn）理、設計、生產安裝、維修等各類專業技術人員。為客戶提（tí）供一係列產品及售後服務。

　　1.鐵製品（pǐn）

　　這類用具主要是指煮飯用的鐵鍋、炒菜用的鍋鏟還（hái）有菜刀等等，他們清洗起來並不難，但容易生鏽，因此我們平常用清潔劑將它（tā）們清洗幹（gàn）淨以後要記得用抹布將它們（men）擦幹（gàn），這樣就不會生鏽。如果炒菜時（shí）糊了鍋（guō），用刷子刷不掉，可以撒些粗鹽稍微炒一下，然後再用刷子（zǐ）刷，很容易把鍋清潔幹淨了。如果（guǒ）表（biǎo）麵已經生鏽，可以用土豆皮擦拭，鏽跡就很快就會（huì）消除。

　　2.不鏽鋼製品

　　那我們（men）還有一些鍋和盆是鋁製的（de），燒水壺也是鋁（lǚ）製的，長時間使用之後也（yě）容易（yì）變黑，怎麽洗（xǐ）也（yě）洗不幹淨。那（nà）我們可以將香蕉皮、蘋果皮（pí）等水果皮放在鋁製品內，加清水煮沸，水果（guǒ）皮中的（de）果酸和（hé）鋁（lǚ）器的氧化（huà）層會發生作用，然後用清水衝洗即可。如果是（shì）不鏽鋼用具的話可（kě）以用軟布沾上（shàng）去汙粉或洗潔精擦拭即可。

　　3.陶瓷餐具

　　這類用具就更多了，像我們吃飯用（yòng）的碗、湯勺，還有盛菜用的碟子等（děng）等都是。如果你是新買的瓷具，我們可以將它們先放（fàng）入4%的食醋水（shuǐ）中（zhōng）浸泡，並入鍋煮沸便可以去掉大部分有害物質。如果是瓷盤瓷碗太油膩不易洗刷幹淨，我們可以先用熱水先衝洗一遍，再抹（mò）上幹麵粉洗刷，後用清水衝洗，就會幹淨。如果是打過雞蛋液（yè）的碗就會（huì）留有很大的腥味，我們可以（yǐ）先用（yòng）冷水浸泡，再（zài）用熱水洗。如果直接用熱水洗，腥味會留在碗上。

　　4.玻璃器皿

　　有的人（rén）家會用玻璃瓶來裝油，那瓶子底部就會有一層油垢，瓶子周（zhōu）邊也會油（yóu）膩膩的。那（nà）我們可以先往（wǎng）瓶裏放（fàng）一些很碎的蛋殼，然後滴入幾滴洗潔精，再倒入一些熱水，反複搖晃後，用清水衝洗，油垢就會被清（qīng）洗（xǐ）幹淨。也可以把小蘇（sū）打（dǎ）水或食用堿水倒（dǎo）入油瓶內晃（huǎng）動一會兒，後用（yòng）熱水衝洗幹淨。　